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執筆者の写真ManeeThai

カオパット:タイ風チャーハン

更新日:2020年12月14日

サワディーカー🙏


皆さんチャーハンはお好きですか?


本日は子どもから大人まで親しまれているタイ風チャーハンのご紹介です。


タイ料理に使われるタイ米は粘り気も少なくチャーハンにはベストマッチです。特に当店で使っている香り米と呼ばれる物(ジャスミンライス)は人気が高く美味しいです。


そんなタイ米とタイ調味料、各種野菜、ぷりぷりのエビ等を強火で一気にパラパラになるまで炒めた一品は、味良し、香り良し、見た目良しです👍


お好みで唐辛子の入ったナンプラー(魚醤)を少しかけるのが一般的な食べ方。


ちなみに料理名の「カオパット」ですが「カオ」=お米、「パッド」=炒める、を意味してます♪


店内営業、テイクアウト含め、4連休もしっかり営業してます。皆さまのご利用・ご来店をお待ちしております!


タイ国料理マニータイ🇹🇭

(みらい2466 合同会社)

◆テイクアウト注文・席予約は以下より◆

TEL:011-232-5665




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